Сергей Миронов Все рестораторы делают это 70 способов избежать проблем

Сергей Миронов Все рестораторы делают это 70 способов избежать проблем
В новой книге известного ресторатора и консультанта Сергея Миронова, автора бестселлеров о ресторанном бизнесе, собраны все его практические наработки за многие годы практики. Здесь есть емкие, понятные, честные ответы на все главные вопросы, которые встают перед теми, кто решился открыть свой ресторан или столкнулся с неразрешимыми на первый взгляд проблемами в действующем бизнесе. Это в прямом смысле слова настольная книга для рестораторов и всех работников индустрии гостеприимства. Уверены, вы прочитаете ее на одном дыхании.
Сергей Миронов Все рестораторы делают это 70 способов избежать проблем
BookID 2615873
author Сергей Миронов
isbn 978-5-9500149-3-2
в наличии
возможна доставка.
Цена: 1760.00

КУПИТЬ